Maíz pira

Para el experto, los resultados explican que el Popcorn puede ser el alimento de bocado perfecto. “Es la única merienda que es 100 % grano entero sin procesar. Todos los otros granos se procesan y se diluyen con otros ingredientes, y aunque los cereales se denominan ‘grano entero’, esto simplemente significa que más del 51 % del peso del producto es de grano entero. Una porción de palomitas de maíz proporcionará más del 70 % de la ingesta diaria de grano entero. La persona promedio solo recibe alrededor de la mitad de una porción de granos enteros al día, y las palomitas de maíz podrían llenar ese vacío de una manera muy agradable”.

Expertos indican que este producto tiene altos contenidos en antioxidantes, fibra y polifenoles, a comparación de otros como la fruta, los frutos secos y las verduras. Para otros, el grano inflado es un pasatiempo que poco nutre.

La reputación de las palomitas como un aperitivo, que es realmente bueno para la salud, fue dado a conocer por un experto de la Universidad Americana de Química de Estados Unidos, quien indicó que el maíz pira contiene más de las sustancias antioxidantes saludables llamadas ‘polifenoles’ que las frutas y verduras.

#NewYork